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Doctorado en Ciencias de los alimentos en el Reino Unido

Los Doctorados pueden variar dependiendo de la institución y país en el que se otorguen. La mayoría de académicos realizan un Doctorado por su motivación en contribuir con la comunidad académica, así como por su curiosidad sobre el campo de estudio de su elección.    ciencias de la alimentación utiliza la química, microbiología, ingeniería y bioquímica para ayudar a producir… Más información

Los Doctorados pueden variar dependiendo de la institución y país en el que se otorguen. La mayoría de académicos realizan un Doctorado por su motivación en contribuir con la comunidad académica, así como por su curiosidad sobre el campo de estudio de su elección.   

ciencias de la alimentación utiliza la química, microbiología, ingeniería y bioquímica para ayudar a producir alimentos duradera, nutritivo y de fácil acceso. El estudio de las ciencias de los alimentos pueden ayudar a lograr una mayor comprensión del desarrollo de los sistemas alimentarios y cómo crear recursos alimentarios sostenibles para las generaciones futuras.

Reino Unido, Reino Unido es más de 300 años y se compone de cuatro naciones constituyentes: Inglaterra, Escocia, Gales e Irlanda del Norte. El Reino Unido ha sido un centro de aprendizaje para los últimos 1.000 años y posee muchas universidades antiguas y distinguidas. Los estudiantes extranjeros representan una proporción significativa de la población estudiantil en las universidades del Reino Unido.

Doctorado en Ciencias de los alimentos en el Reino Unido

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Belfast, Reino Unido

Estrategias de investigación Este programa se enfoca en aspectos aplicados de tecnologías analíticas avanzadas y emergentes para abordar problemas actuales en seguridad alimen ... +

Estrategias de investigación Este programa se enfoca en aspectos aplicados de tecnologías analíticas avanzadas y emergentes para abordar problemas actuales en seguridad alimentaria, nutrición y suministro de alimentos.Abarca toda la cadena alimentaria, desde la granja hasta la mesa, y hace especial hincapié en el vínculo entre la mejora de la seguridad alimentaria y la nutrición y la mejora de la salud pública. Fortalezas de la investigación Plataformas tecnológicas y analíticas avanzadas y emergentes (biosensores, isotópicos y cómics) Seguridad de los alimentos y piensos para animales Sanidad animal y diagnóstico de enfermedades seguridad alimentaria mundial Metabolómica de los alimentos y la nutrición Mediciones de la calidad de los alimentos y la nutrición Química de Alimentos Metodología de detección de seguridad alimentaria Trazabilidad y autenticidad de los alimentos Inmunodiagnóstico para la detección de toxinas y contaminantes alimentarios Compuestos naturales y sus aplicaciones para la salud Alimentos novedosos y funcionales Biomoléculas terapéuticas Características especiales Los estudiantes estarán ubicados en modernas instalaciones de laboratorio de clase mundial equipadas con instrumentos analíticos altamente avanzados y de última generación. Los estudiantes obtendrán una excelente experiencia práctica de técnicas analíticas avanzadas y emergentes para el análisis y monitoreo de seguridad alimentaria. La Escuela tiene una amplia gama de fuertes vínculos internacionales con los gobiernos, la academia y la industria. -
Doctorado
A tiempo completo
A tiempo parcial
3 - 4 años
Inglés
Sep 2022
Campus
 
Londres, Reino Unido +1 Más

La investigación en esta área de la ciencia de los alimentos debería proporcionar datos sobre cómo proporcionar a la población mundial alimentos seguros, nutritivos, apetitoso ... +

La investigación en esta área de la ciencia de los alimentos debería proporcionar datos sobre cómo proporcionar a la población mundial alimentos seguros, nutritivos, apetitosos y asequibles. Alcanzar este objetivo requiere un estudio en profundidad de las cuestiones de procesamiento, envasado, distribución y evaluación de los alimentos. -
Doctorado
A tiempo completo
A tiempo parcial
Inglés, Italiano
En línea
 
Londres, Reino Unido

El doctorado por investigación a distancia se otorga después de completar con éxito una especialización de investigación teórica. Esta investigación se presenta en forma de te ... +

El doctorado por investigación a distancia se otorga después de completar con éxito una especialización de investigación teórica. Esta investigación se presenta en forma de tesis doctoral. El PhD (Doctor of Philosophy) es el único título de doctorado que se puede lograr a través de la educación a distancia. El principal requisito para obtener un doctorado en línea a través de la educación a distancia es presentar y discutir una tesis de al menos 100 páginas para su revisión y evaluación por parte de un comité académico de la Universidad de Selinus. La investigación en esta área de la ciencia de los alimentos debería proporcionar datos sobre cómo proporcionar a la población mundial alimentos seguros, nutritivos, apetitosos y asequibles. Lograr este objetivo requiere un estudio en profundidad de los temas de procesamiento, envasado, distribución y evaluación de los alimentos. Involucra muchas disciplinas y utiliza los principios de biología, microbiología, química, bioquímica, bioquímica, nutrición, física e ingeniería para resolver problemas prácticos relacionados con la industria alimentaria. Los científicos de alimentos estuvieron entre los primeros en trabajar con biotecnología. Los científicos de alimentos trabajan con los alimentos desde el momento en que salen de la granja hasta el almacenamiento del producto final, incluidas todas las operaciones de procesamiento, preparación y distribución. Además, determinan los factores que influyen en la seguridad, el valor nutricional y la aceptabilidad de los alimentos. -
Doctorado
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