La inocuidad de los alimentos es una preocupación creciente de salud pública para evitar que las enfermedades transmitidas por los alimentos afecten a los consumidores. Los puestos en este campo tienen una gran demanda para promover el manejo y preparación segura de los alimentos en cualquier etapa de procesamiento y consumo.

Los estudiantes que completan una parte de su licenciatura en Asia están creciendo en número. Actualmente, la segunda y la tercera economías más grandes se encuentran en Asia. Sin limitación, los estudiantes han descrito su tiempo en Asia como la mejor experiencia de sus vidas. Hoy en día, tres de los cuatro países más poblados del mundo se encuentran en Asia: China, India e Indonesia.

Los requisitos para el programa de doctorado suelen implicar que el estudiante ya haya obtenido una maestría. Adicionalmente, se deberá presentar una tesis o disertación que consistiera principalmente en investigación académica original. En algunos países, este trabajo puede incluso necesitar ser defendido frente a un panel.